イハジョンカンジャンケジャン｜広安裏の名物海鮮料理！メニュー・予約方法まとめ

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KLICK編集部

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「釜山でカンジャンケジャンを食べたいけど、高級店は予算オーバー…」「生の蟹って臭みがないか心配」。そんな人にこそ知ってほしいのが、広安裏エリアの名物食堂「イハジョンカンジャンケジャン」です。

韓国の人気グルメ番組〈グルメXファイル〉のお墨付きを得たこのお店では、¥3,455からという手頃な価格で、カンジャンケジャンはもちろんエビやアワビまで一度に味わえます。この記事では、メニューの選び方から営業時間、スムーズな予約方法までまとめてご紹介します。

イハジョンカンジャンケジャン

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🦀 イハジョンカンジャンケジャンとは？グルメXファイルお墨付きの広安裏グルメ

「カンジャンケジャンって、甘ったるいタレのイメージがある」という人も多いのではないでしょうか。実際、お店によってはタレに水あめや砂糖がたっぷり使われていることも少なくありません。

イハジョンカンジャンケジャンの特製醤油ダレは、MSG（化学調味料）・砂糖・水あめを一切使わないのが最大のこだわりです。素材本来の甘みと旨味を引き出したタレは後味がすっきりしていて、蟹のとろりとした身の甘さがしっかり際立ちます。食の安全に厳しいことで知られる〈グルメXファイル〉が絶賛したのも納得の味わいです。

エリア：釜山・広安裏（広安里）エリア
営業時間：毎日11:00〜21:00（定休日なし）
言語：日本語対応
特典：2名以上の来店で飲み物1本サービス

🍽️ イハジョンカンジャンケジャンのおすすめメニュー

🦐 迷ったら「お得セット」がおすすめ

「いろいろ食べたいけど、定食をいくつも頼むと量も値段も心配…」。そんな人にぴったりなのが、一人前で注文できる「お得セット」です。

カンジャンケジャン 1pcs
ヤンニョムケジャン 2pcs
カンジャンセウ（醤油漬けエビ）1pcs
カンジャンアワビ 1pcs

テーブルに海鮮がずらりと並ぶ瞬間は圧巻です。とろける蟹、プリプリのエビ、コリコリ食感のアワビ、甘辛いヤンニョムケジャンと、味も食感も違う海鮮を一度に食べ比べできるのがうれしいポイントです。

🥢 好きな海鮮を選べる定食も4種類

お気に入りの一品をじっくり味わいたい人は、定食メニューから選ぶのがおすすめです。

カンジャンケジャン定食
ヤンニョムケジャン定食
カンジャンセウ定食
カンジャンアワビ定食

カンジャンケジャンの定番の食べ方は、甲羅にご飯を入れて内子やタレと混ぜる「甲羅ご飯」です。韓国で“ご飯泥棒（パプトドゥク）”と呼ばれる理由が、ひと口でわかるはずです。各メニューの詳細と料金はこちらからチェックできます。

💡 イハジョンカンジャンケジャンを楽しむコツと注意点

⏰ 観光後のディナーは事前予約で安心

「人気店だと待ち時間が長そう…」と不安な人は、事前予約をしておくと安心です。営業時間は毎日11:00〜21:00で定休日がないため、昼は広安里ビーチ観光の合間のランチに、夜は広安大橋の夜景を見る前のディナーにと、旅程に組み込みやすいのも魅力です。閉店間際はラストオーダーに間に合わないこともあるので、遅くとも20時前には入店するのがおすすめです。

🗣️ 韓国語が話せなくても大丈夫

日本語対応なので、注文や食べ方がわからないときも安心です。現地の予約サービスで事前に予約しておけば、当日のやり取りもスムーズに進みます。

🍺 2名以上なら飲み物1本サービス

友人やカップルで訪れるなら、2名以上で飲み物が1本サービスされる特典も見逃せません。なお、カンジャンケジャンは生の蟹を漬け込んだ料理です。生ものが苦手な方や体調に不安がある方は無理をせず、手が汚れやすいのでウェットティッシュを持参すると便利です。旅の予定が決まったら、早めに空き状況を確認しておきましょう。